制作実績を公開しております | 美味しい料理で和やかなひとときを過ごせる株式会社M'H

飲食事業

お客様に美味しいお食事をご提供いたします

九州料理をコンセプトにした「ゑびす商店」やネオ大衆居酒屋の「かつぺい」をはじめ、
フルーツサンドにこだわった「ふるらぼ」の計3店舗の飲食店を経営しております。
店長のこだわりが込められた美味しいお食事をリーズナブルに楽しめるお店として、
お客様から好評です。
ぜひそれぞれの店舗へ足を運んでみてください。

ネオ大衆酒場　かつぺい　北千住店

2種類の絶品煮込みと焼鳥・こだわりレモンサワーが自慢の
ネオ大衆居酒屋。

こだわりの焼鳥は一本一本丁寧に串打ちしております。
新鮮だからこそ味わえる鶏刺しや、よだれ鶏など自慢の鶏料理が盛りだくさん

名物①【2種類の絶品煮込み】
　　　一度は食べてほしい看板メニューは
　　　定番の白味噌ベースの【白】牛すじとトマトベースの【赤】　
　　　の2種類をご用意しております。
名物②【岩手県産清流若鶏の串焼き】
　　　自慢の焼鳥は朝から一本一本串打ちし、
　　　タレ、塩、創作串と30種類以上ご用意しております
名物③【和食職人が作る創作料理】
　　　サイドメニューにもとにかくこだわりました。
　　　ここでしか味わえない創作料理をお楽しみください。

ゑびす商店

こだわりの食材を使った九州料理居酒屋。

和モダンな店内で多種多様なシーンでお楽しみいただけます。

名物は鹿児島発祥の炊き肉鍋。
鹿児島県産の黒豚とたっぷりのお野菜を鉄板中心のテールスープで炊き、
秘伝のタレにつけてお召し上がりいただけます。個室を完備した、落ち着きのある
和モダンな店内は各種宴会シーンでご利用いただけます。

ふるらぼ

本当においしい旬のフルーツ(時々野菜)を
使ったフルーツサロン。

毎朝市場から本当に美味しい旬のフルーツだけを仕入れ、最高のタイミングでご提供いたします。見た目も楽しめるフルーツサンドとフルーツ大福で笑顔と幸せをお届け。

ふるらぼのこだわりをご紹介します。

【白餡】大福に使用している餡子は、昭和6年から続く老舗の木下製餡様から仕入れております。フルーツとの相性を考え、甘さ控えめで舌触りも滑らかな上質な白餡を使用しています。

【生クリーム】フルーツサンドには独自配合のさっぱりとした口溶けの生クリームを使用しております。さらに自家製のカスタードクリームを合わせることにより、フルーツとの絶妙なハーモニーを生み出しました。

【食パン】こだわりの食パンは、江古田で100年以上続く老舗のパン屋マザーグース様から仕入れております。フルーツサンドのために作ってもらった、ふわふわのパンは当店のフルーツ、生クリームとの相性ぴったりです。